Home / Kennisbank / Afzet van vleeskuikens op maat

Afzet van vleeskuikens op maat

- De afdeling Kuikenplanning van De Heus levert maatwerk in de afzet van vleeskuikens. Dat levert zowel voor u als pluimveehouder als voor de slachterij voordelen en gemak op. U kunt zich volledig concentreren op uw bedrijfsvoering, de slachterij kan zich concentreren op hun bedrijfsvoering inclusief de verkoop van vlees.

De Heus werkt samen met een tiental slachterijen die gezamenlijk zestien slachtlocaties hebben. Door goed te plannen kan De Heus zowel voor de pluimveehouder als voor de slachterij zorgen dat het maximale rendement gehaald wordt. Deze win-win situatie zorgt voor een sterke keten. Ook in de afzet van vleeskuikens stelt De Heus het belang van de pluimveesector en in het bij zonder de pluimveehouder voorop. De afdeling Kuikenplanning bestaat al 25 jaar en draait succesvol. Deze afdeling bestaat uit drie personen: Mieke van Bracht (opzet planning), Erik van den Berg (weg- laadplanning) en Ad Rombouts (hoofd planning). Als een team verzorgen ze de volledige planning vanaf de opzet eendagskuikens tot de aflevering van de vleeskuikens aan de slachterij. “Wij hebben contacten met een groot aantal pluimveehouders en maken afspraken met broederijen en slachterijen in Nederland en België”, zegt Ad Rombouts, hoofd Kuikenplanning. De Heus speelt een belangrijke rol in de planning van de vleeskuikenproductie. We zijn een intermediair voor alle partijen in de markt en door de vele contacten zijn we flexibel, dit is een groot voordeel voor de afzetmogelijkheden. Er wordt strak gepland. Wat verkocht is, wordt opgezet, rekening houdende met feestdagen en wat de markt vraagt. Er worden geen overschotten gecreëerd, dit is positief voor de prijsvorming van zowel levende kuikens als de prijs van het vlees.

Veel mogelijkheden

Door de vele contacten die De Heus heeft met de slachterijen zijn er veel mogelijkheden ontstaan om iedere wens van de pluimveehouder te vervullen. De vraag van individuele slachterijen naar bepaalde gewichten is niet hetzelfde. De gezamenlijke slachterijen vragen vleeskuikens met een gewichtrange van 1.650 gram tot en met 3.000 gram. De slachtlocaties voor de verschillende gewichten liggen goed verdeeld over Nederland en België. Dit geeft logistieke voordelen. Flexibiliteit staat op de planningsafdeling hoog in het vaandel. Dit betekent dat het dagelijks voor onze mensen puzzelen is om te zorgen dat het naar wens van iedereen goed geregeld is. De differentiatie in type vleeskuiken neemt toe door veranderende vraag van supermarktketens in Nederland en het buitenland. Er ontstaan nieuwe segmenten, zoals de traaggroeiende kip, ster kuikens, kuikens gevoerd met alleen plantaardig voer, verantwoorde RTRS-soja of 100 procent non-GMO-voer. De Heus heeft afzet gecreëerd voor alle concepten. Er zijn veel mogelijkheden waaruit de pluimveehouder kan kiezen en de concepten zijn met enige kleine aanpassingen flexibel in te zetten. In het artikel over segmentatie van de vleeskuikenmarkt in dit nummer van Vooruit! (zie pagina 16) kunt u meer lezen over de eisen van verschillende segmenten.

Vogelgriep: ook kuikenafzet

De samenwerking van De Heus met diverse slachterijen en broederijen biedt vleeskuikenhouders voordelen. Samen met ondersteuning van onze technische mensen kunnen we snel inspelen op de snel veranderende markt.

Samenwerking met de Kuikenplanning geeft voordelen

In tijden van crisis, zoals met de uitbraken van vogelgriep, komt het nut van de Kuikenplanning wel zeer duidelijk naar voren. Nederland werd opgedeeld in vier compartimenten. De Kuikenplanning van De Heus heeft goede dekking in alle compartimenten en alle omringende landen. In een crisissituatie is samenwerking met vaste relaties met diverse broederijen en slachterijen van essentieel belang voor de afzet van vleeskuikens en levering van eendagskuikens. Dit levert voordelen op voor de hele sector en zeker voor u als pluimveehouder.

Gerelateerde artikelen

Deze website maakt gebruik van cookies

Alle websites van De Heus Voeders gebruiken cookies en vergelijkbare technieken. We gebruiken functionele cookies om ervoor te zorgen dat onze websites goed en veilig werken en analytische cookies om u de best mogelijke gebruikerservaring te geven. Marketingcookies worden geplaatst om u gepersonaliseerde sector relevante informatie te tonen in plaats van algemene.

Als u op ‘Akkoord‘ klikt, stemt u in met het plaatsen van alle cookies. Of klik op de knop ‘Verander uw cookie-instellingen‘ om uw voorkeuren te wijzigen.


Lees het cookiebeleid van De Heus Voeders voor meer informatie over cookies.