Voersaldo per koe: wat is jouw winst?
Voersaldo per koe is een krachtig stuurgetal voor het rendement van een melkveebedrijf. Het geeft direct inzicht in het rendement dat uit het rantsoen wordt gehaald. Wat blijft erover van het melkgeld per koe na aftrek van de voerkosten. In een markt waarin alle kosten op het melkveebedrijf stijgen en marges onder druk staan, wordt dit stuurgetal steeds belangrijker om grip te houden op je bedrijfsresultaat. Zelfs kleine verbeteringen in voerbenutting maken op jaarbasis duizenden euro’s verschil op het rendement. Daarom is het waardevol om stil te staan bij de vraag: ‘’Voersaldo per koe: waar zit mijn winst?’’
De betekenis van voersaldo per koe
Voersaldo per koe is het financiële resultaat dat overblijft wanneer de melkinkomsten per koe per dag worden afgezet tegen de totale voerkosten per koe per dag. Daarbij gaat het om het volledige voerpakket: ruwvoer, krachtvoer, bijproducten, grondstoffen, mineralen en additieven.
Rekenvoorbeeld:
Een melkveehouder met een gemiddelde productie ontvangt op dit moment ongeveer 12 euro melkgeld per koe per dag ((30-liter melk * 40 cent per liter) = 12,00 euro per koe per dag). De totale voerkosten bedragen vaak rond de 6 euro per koe per dag. Het voersaldo komt daarmee uit op ongeveer 6 euro per koe per dag. Uit dit bedrag moeten vervolgens alle overige kosten worden betaald, zoals mestafzet, energie, veearts, strooisel, afschrijvingen en rente. Wat daarna overblijft, vormt het uiteindelijke bedrijfsresultaat. Een hoger voersaldo betekent dat elke kilo voer meer waarde oplevert, terwijl een lager saldo vaak wijst op onbenut potentieel in ruwvoerkwaliteit, rantsoenopbouw of management.
Grote verschillen in voersaldo per koe per dag
In de praktijk zien we grote verschillen in voersaldo tussen melkveebedrijven oplopend tot wel 4 euro per koe per dag. Bedrijven die actief sturen op hun voersaldo per koe merken dat kleine verbeteringen in het technisch resultaat snel zichtbaar worden en direct bijdragen aan een hoger voersaldo per koe. Een beter samengesteld rantsoen, hogere ruwvoerkwaliteit of een kleine aanpassing in het management werkt direct door in de cijfers.
Het loont daarom om precies te weten waar jouw voersaldo per koe staat en waar nog ruimte zit om te verbeteren. Met gerichte optimalisaties haal je meer rendement uit je voer én uit je koeien!
Ontdek de impact van het voersaldo per koe per dag op jouw bedrijf.
Zie waar je staat, welke kansen er liggen en welke stappen passen bij jouw ambities. Zet data om in daadkracht.
Over de auteur
Klaas Coppens
Specialist Melkvee
