De opmars van de vangmachine
Is het de moeite waard om een vangmachine aan te schaffen?
De pluimveesector is voortdurend op zoek naar manieren om het werk op bedrijven efficiënter te organiseren. Eén van de ontwikkelingen die daarbij steeds meer aandacht krijgt, is het gebruik van vangmachines bij het laden van vleeskuikens. Deze machines zijn vooral bedoeld om met minder mensen het werk te kunnen doen en zo de personeelsdruk te verlagen.
De ervaringen met vangmachines, waarbij kuikens automatisch worden geplaatst in containers, lopen uiteen, maar er zijn een aantal aspecten die vaker naar voren komen.
Minder mensen, meer rust
Vleeskuikenhouder Erik Pomper uit Hijken heeft samen met een collega vleeskuikenhouder geïnvesteerd in een vangmachine om vleeskuikens machinaal te laden. De belangrijkste reden: minder mensen nodig in de stal én meer rust op het bedrijf. “Voorheen hadden we vijftien mensen per locatie nodig. Nu kan het met minder mensen waardoor het rustig blijft in de stal en de dieren minder stress ervaren”, vertelt hij.
Ook vleeskuikenhouder Erik Weel uit Middenmeer maakt gebruik van een vangmachine in zijn stallen: “Wij hebben een laadmachine omdat het arbeidsvriendelijker is. Je hebt minder mensen nodig, maar je wordt wel beperkt in de laadsnelheid. Wel merk ik dat de pootschade op mijn bedrijf minder is. Maar doordat kuikens vaak toch fladderen als ze machinaal gevangen worden, is er op mijn bedrijf bij de vleugels geen duidelijke verbetering zichtbaar.”
Ervaringen van een pionier
Volgens Bauke de Jong, vleeskuikenhouder uit Surhuisterveen, zijn er duidelijke aandachtspunten bij het gebruik van een vangmachine. Als één van de eerste gebruikers in Nederland heeft hij inmiddels 28 jaar ervaring met een vangmachine. Hij geeft aan dat onderhoud een grote rol speelt en benadrukt dat een vangmachine vooral geschikt is voor ondernemers die technisch onderlegd zijn en voldoende dieren per jaar laden om de investering terug te verdienen. De vaste lasten per kuiken bij concepten met minder dieren komen hoger uit, omdat de kosten over minder kuikens verdeeld worden. Daarnaast is er in de bezetting extra personeel nodig om loslopende kuikens op te pikken bij concept- kuikens.
Oplossing voor personeelsdruk
Vleeskuikenhouder Wilco Atsma uit Tzum maakt sinds maart vorig jaar gebruik van een eigen vangmachine voor het laden van zijn vleeskuikens. De keuze voor machinaal laden kwam voort uit de toenemende personeelsdruk en de moeizame communicatie met tijdelijk, vaak buitenlands, personeel. “Met deze vangmachine heb ik een stuk van de druk van mijn bedrijf afgehaald. Mijn zoon bedient de machine, terwijl drie anderen ondersteunen bij het vangen,” vertelt hij. Over de resultaten is hij tevreden. “We horen goede dingen van de slachterij en hebben nooit problemen gehad. Als je de machine rustig laat draaien, levert dat het beste resultaat op.”
Toenemende interesse
Arian Oostvogels uit Achtmaal, zowel leverancier van vangmachines als vleeskuikenhouder, ziet een groeiende interesse in deze techniek. “Steeds meer vleeskuikenhouders zien de voordelen van vangmachines, vooral in combinatie met grotere bedrijven en de toenemende aandacht voor dierenwelzijn. Met vangmachines laden gaat niet sneller dan met de hand laden. Misschien zelfs wel langzamer. Maar of je nu het eerste of het laatste kuiken van een nacht laadt: een vangmachine wordt nooit moe”, zegt Arian met een glimlach.
Mening van slachterijen
Andre Eegdeman, kwaliteitsmanager bij slachterij Clazing, vertelt: “Wij zien geen verschil in afkeur tussen machinaal en handmatig geladen kuikens. Machinaal vangen kan een mooie stap vooruit zijn. Het valt of staat met de juiste bediening. Een goed ingestelde machine levert rust op, maar het blijft mensenwerk. Zorg dus voor goede voorlichting en training voordat je de overstap maakt.”
Techniek helpt, mensen maken het verschil
Sjouke Hoekstra, specialist Vleespluimvee, zegt: “In de keten zijn we allemaal afhankelijk van elkaar. Iedere schakel kent zijn eigen uitdagingen. Ook het vangen van kuikens brengt specifieke uitdagingen met zich mee. Bij sommige bedrijven kan een vangmachine een waardevolle aanvulling zijn, maar handmatig vangen blijft ook een prima methode. Welke methode ook wordt gekozen, vangen blijft mensenwerk, en juist de mensen maken vaak het verschil.”
Met deze vangmachine heb ik een stuk van de druk van mijn bedrijf afgehaald.
Over de auteur
Sjouke Hoekstra
Specialist vleespluimvee
Wil je meer weten over de mogelijkheden van een vangmachine op jouw bedrijf? Neem dan gerust contact met mij of een van mijn collega's op.
