Het moet haalbaar en betaalbaar zijn
Samenwerken aan circulair varkensvoer
De verduurzaming van de varkenshouderij vraagt om praktische oplossingen die zowel de carbonfootprint verlagen als economisch haalbaar zijn voor de ondernemer (CO2e)*. Binnen de Coalitie Circulair Varkensvoer onderzochten ketenpartners hoe rest- en bijproducten slimmer kunnen worden ingezet in varkensvoer.
Wat is de CO2-equivalenten?
CO2-equivalenten is een eenheid voor de totale impact van broeikasgassen. Hierin worden methaan en stikstof omgerekend naar CO2 equivalenten. Samen met de uitstoot door gebruik van fossiele grondstoffen, komt er één duidelijk getal voor de klimaatimpact van producten.
In deze coalitie werkten Albert Heijn, Jumbo en Lidl samen met vleesproducenten Van Loon en Vion en diervoerproducenten, waaronder De Heus, om de circulariteit binnen de varkensketen te vergroten. Wageningen University & Research en Schothorst Feed Research begeleidden de onderzoeken. De analyses laten zien dat circulaire grondstoffen kansen bieden. Vooral brijvoer, waarin veel reststromen worden verwerkt, kan de CO₂e uitstoot van varkensvlees aanzienlijk verlagen. Ook binnen droogvoer zijn verdere stappen mogelijk, mits er gericht gestuurd wordt op samenstelling en grondstoffengebruik.
Innovatie en praktijkervaring
De Heus werkt al jaren strategisch samen met leveranciers van circulaire grondstoffen en investeert continu in innovatieve toepassingen voor een toekomstbestendige keten. Daarnaast beschikt De Heus over een gespecialiseerd brijteam met ruim dertig jaar ervaring in het samenstellen van aanvullende voeders en het adviseren van brijvoerbedrijven. Die praktijkkennis vormt een belangrijke basis voor verdere ontwikkeling van circulaire voerconcepten.
Onderzoek als basis voor vooruitgang
De afgelopen jaren heeft De Heus diverse onderzoeken uitgevoerd op onderzoekscentrum SNC De Elsenpas en op praktijkbedrijven. Daarbij is gekeken naar de effecten van circulaire grondstoffen op technische resultaten, dierprestaties en voerefficiëntie. Daarnaast is, in samenwerking met de Vereniging Diervoerindustrie Nederland, geïnvesteerd in aanvullend onderzoek naar de mogelijkheden van circulaire voeders binnen de varkenshouderij. De opgedane kennis helpt om circulaire oplossingen verder te optimaliseren en praktisch toepasbaar te maken voor de sector.
Samen tegen voedselverspilling
Binnen de stichting Samen Tegen Voedselverspilling bundelen bedrijven uit de hele keten, kennisinstellingen, overheden en maatschappelijke organisaties hun krachten en expertise voor één gezamenlijk doel: voedselverspilling met 50% verminderen in 2030, ten opzichte van 2015 (Sustainable Development Goal 12.3 van de Verenigde Naties).
Bredere aanpak
Om de CO2-uitstoot van varkensvoer te verlagen, wordt ook gekeken naar andere initiatieven. Uit analyses, gedaan binnen de Coalitie Circulair Varkensvoer, blijkt dat het vervangen van soja afkomstig uit gebieden met landgebruiksverandering (LUC) door soja met minimale landgebruiksverandering, kan bijdragen aan verdere reductie van de klimaatimpact van voer. Omdat het aandeel soja in varkensvoer relatief beperkt is, vormt dit echter geen volledige oplossing op zichzelf. Volgens De Heus ligt de kracht juist in de combinatie van maatregelen: het slim inzetten van circulaire grondstoffen, optimalisatie van voersamenstellingen én het gebruik van soja waar weinig tot geen ontbossing heeft plaatsgevonden.
Haalbaar en betaalbaar
Circulaire voeders zijn volgens De Heus alleen succesvol als ze zowel bijdragen aan lagere emissies als aan een gezond rendement voor varkenshouders. Door kennis, innovatie en praktijkervaring te combineren, werkt De Heus aan een circulaire aanpak die haalbaar én betaalbaar is voor onze klanten.
Inzicht op droog- en brijvoer
- Brijvoer geeft een lagere CO2e-emissie dan droogvoer in het gemiddelde voerpakket. Daarnaast liggen de grondstoffenkosten van het voer lager.
- Een hogere inzet van rest- en bijproducten in veevoer draagt bij aan benutting van deze stromen en voorkomt verspilling.
- Een hogere inzet van rest en bijproducten in veevoer bevordeert benutting van deze stromen en vermindert het landgebruik voor teelt van primaire veevoedergewassen.
Over de auteur
Eline Vervoorn
Duurzaamheidsmanager
