100% Biologische legvoer
Een extra uitdaging, maar goed te doen
Sinds 1 januari 2022 geldt in de EU de verplichting dat volwassen leghennen 100% biologisch gevoerd moeten worden. In de opstartfase van een hen wordt de basis gelegd voor een goed doorlegvermogen (darm)gezondheid en bevedering. Het is belangrijk om in deze fase de darmgezondheid te ondersteunen en tegelijkertijd de juiste voedingsstoffen in de juiste verhouding te geven. Door de 100% biologische eis is dit moeilijker geworden, maar uit de praktijk blijkt dat het goed haalbaar is.
Wat is er veranderd aan het voer?
Florian van der Hoeven, productmanager legpluimvee, legt uit: “Het meest beperkende aminozuur voor leghennen is methionine. Dat is nodig voor de aanmaak van eiwitten, bijvoorbeeld voor de veren en de eiproductie. Omdat in biologisch voer geen gebruik gemaakt mag worden van synthetisch methionine, ligt het methionine niveau in biologisch legvoer lager dan in gangbaar legvoer. Het is dus een grotere uitdaging geworden om voldoende verteerbaar methionine in 100% biologisch legvoer opgenomen te krijgen.” Tijdens de overgangsperiode (derogatie) was het nog toegestaan om vijf procent gangbare hoogwaardige eiwitrijke grondstoffen te gebruiken. Vaak werd daarvoor maisgluten gebruikt, een grondstof dat veel methionine bevat. Nu dat niet meer mag, moet alle methionine uit biologische grondstoffen komen. Biologische schilfers, zoals zonnebloem- en sojaschilfers, zijn daarvoor de belangrijkste bronnen. Maar deze bevatten veel minder methionine dan maisgluten, waardoor er meer van nodig is. Die grotere hoeveelheid brengt ook extra ruw vet en ruwe vezels met zich mee, wat belastend kan zijn voor de darmgezondheid, vooral bij jonge hennen.
Meer weten over biologische leghennen?
Beperkt aanbod van alternatieven
Er zijn maar weinig biologische grondstoffen met veel eiwit én methionine die als alternatief gebruikt kunnen worden. Bovendien is de aanvoer niet altijd stabiel, terwijl deze grondstoffen juist onmisbaar zijn voor goed biologisch legvoer.
Gerichte keuzes voor kwaliteit
We gebruiken alleen grondstoffen die echt bijdragen aan een optimaal voedingsprofiel voor de leggende hen. Er is geen ruimte meer voor compromissen nu de derogatie is vervallen. Daarnaast controleren we bij De Heus alle inkomende grondstoffen nauwkeurig in ons eigen laboratorium in Veghel. Zo kunnen we de voeders bijsturen en blijven de nutriënten voor de hennen zo constant mogelijk.
Zijn superkoppels mogelijk?
Krijn Breen, specialist in biologisch legpluimvee, bevestigt deze vraag: “Alles moet kloppen in de stal. Zeker nu het biologisch voer voor 100% uit biologische grondstoffen moet bestaan. In de markt leeft het gevoel dat het onmogelijk is om hierdoor goed te draaien. De legkippen vreten te veel, er is een slecht verenkleed en tegenvallende resultaten zijn veelgehoorde opmerkingen. Wij zien het tegenovergestelde. Onze koppels vreten gemiddeld genomen onder de 125 gram. We hebben klanten met superkoppels met een productie van 500+ eieren op 100 weken, maar dan dient naast het voer ook het water, licht en klimaat op orde te zijn. Daarom werken wij met het Topfit Rondeplan.”
De opstart is cruciaal
Krijn: “De opstart is cruciaal. Als het daar mis gaat dan heb je daar de gehele ronde last van. Het is zaak om eerst een goede voldoende zware hen neer te zetten die ook tegen een stootje kan als het even tegen zit. Pas als de hen voldoende ontwikkeld is adviseren we om van startvoer over te schakelen naar een eerste fase voer. Om de opstart nog beter te laten verlopen hebben we de Leegstandscheck ontwikkeld. Hiermee zet je de puntjes op de ï voordat je aan een nieuwe ronde begint."
Over de auteur
Krijn Breen
Specialist legpluimvee (biologisch)
