NIEUW: dierlijk eiwit in premium biggenvoer

Dierlijk eiwit is een bijproduct van slachterijen waar dieren voor menselijke consumptie geslacht worden. Voor ons biggenvoer worden alleen pluimveeproducten gebruikt. Deze worden gemalen, gepasteuriseerd, gesteriliseerd en verwerkt tot poeder (diermeel). Het is een waardevolle circulaire reststroom die ook wel PAP (Processed Animal Protein (verwerkt dierlijk eiwit)) genoemd wordt.

Dierlijke eiwitten zijn hoogwaardige eiwitten en het diermeel waar het in zit bevat ook goed opneembaar calcium en fosfor. Bovendien zitten er relatief veel B-vitamines in, zoals choline, biotine, vitamine B12, carnitine, en vitamine A en D.  Dierlijke eiwitbronnen bevatten, in tegenstelling tot plantaardige grondstoffen, over het algemeen geen koolhydraten, zoals zetmeel, suikers en celstof.

Varkens eten van nature vooral plantaardige grondstoffen, maar ze vullen het aan met dierlijke eiwitten. Deze zijn voornamelijk afkomstig van dode of levende insecten, wormen, vogels en zoogdieren, maar ook van amfibieën en reptielen. Door biggenvoeders te maken met zowel plantaardig, als dierlijke eiwitten speel je optimaal in op de natuurlijke behoefte van de biggen.

Het aminozuurprofiel van dierlijke eiwitten sluit beter aan bij de aminozuurbehoefte van varkens dan het aminozuurprofiel van plantaardige eiwitten. Wanneer je voor het voer uitsluitend plantaardige grondstoffen gebruikt, moeten er bijvoorbeeld extra vrije aminozuren toegevoegd worden om in de behoefte van de dieren te voorzien. Dierlijke eiwitten hebben voor biggen het aanvullende voordeel dat ze zeer goed verteerbaar zijn en dat ze geen storende ANF’s (Anti Nutritionele Factoren) bevatten.

Het gebruik van dierlijk eiwit zorgt ervoor dat het aandeel sojaschroot in ons voer verlaagd is. In proeven die De Heus gedaan heeft, is vastgesteld dat de technische resultaten van biggenvoer met dierlijk eiwit gelijk zijn aan die van de reguliere premium biggenvoeders zonder dierlijk eiwit.

In een proef die De Heus onlangs gedaan heeft bij biggen die met dierlijk eiwit zijn gevoerd, is vastgesteld dat dit oornecrose tot wel 80% kan verminderen tot 30 dagen na het spenen. (zie grafiek 1). Naast dat dierlijk eiwit een goede grondstof is om in de behoefte van jonge biggen te voldoen, is het ook een mooie circulaire grondstof die de CO₂-footprint verlaagt.

Het verweken van dierlijk eiwit in de fabriek geeft behoorlijk wat uitdagingen. In verschillende concepten/slachterijprogramma’s zijn dierlijk eiwit namelijk niet toegestaan. Dit is bijvoorbeeld het geval wanneer de varkens geleverd worden binnen concepten van Tesco.

In onze speciale biggenvoerfabriek in Andel zijn we in staat biggenvoer te maken mét dierlijk eiwit en zonder. Door een slimme investering in deze fabriek kunnen we zorgen voor een zeer lage versleping en kunnen we het dierlijk eiwit op een praktische manier aan het voer toevoegen.

Ook aan het transport is extra aandacht besteed. Bulkwagens die voeders met dierlijk (pluimvee) eiwit vervoeren, mogen geen voeders voor pluimvee en rundvee vervoeren. Aangezien het transport in Andel op een speciale manier is ingericht, is het mogelijk om zonder extra transportkosten biggenvoeders met dierlijk eiwit te transporten